Chuletas de Lomo de Cerdo a La Parrilla

Name: Chuletas de Lomo de Cerdo a La Parrilla
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) refresco de crema dietética; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 2 clavo ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 3 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (puede ser o desnatar) Cereal Crispix, triturado; 1 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de lomo de cerdo deshuesadas de corte grueso; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 3 (invierno) Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe las Chuletas de Lomo de cerdo a la parrilla. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 456 calorías, 40g de proteína, y 12g de grasa. Para $3.72 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 35 minutos. Si tienes a mano jengibre molido, miel, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. 488 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Similar recetas Chuletas de Lomo de Cerdo a La Parrilla, Chuletas de Lomo de Cerdo a la Parrilla con Melocotones Jack Daniels, y Chuletas de Lomo de Cerdo Con Tomate.

Instrucciones

Mezcle el ajo, el azúcar morena, la miel, la salsa de soja, la salsa inglesa, el ketchup, el jengibre, la cebolla en polvo, la canela y la pimienta de cayena en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Pimienta De Cayena

Cebolla En Polvo

Azúcar Morena

Salsa De Soja

Canela

Salsa De Tomate

Ajo

Jengibre

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mitad de la mezcla en una bolsa de plástico grande con cremallera y coloque las chuletas de cerdo en el adobo. Exprimir el aire de la bolsa, y selle la bolsa. Refrigere de 4 a 8 horas, volteándolo ocasionalmente. Refrigere el adobo restante en el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Marinar

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire las chuletas de cerdo de la bolsa de plástico y agite el exceso de gotitas de líquido de las chuletas. Deseche el adobo de la bolsa de plástico. Asa las chuletas en la parrilla precalentada, untándolas con el adobo reservado hasta que la carne se dore, ya no esté rosada por dentro y muestre buenas marcas de parrilla, de 8 a 10 minutos por lado. Un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa de una chuleta debe leer al menos 145 grados F (63 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Marinar

Agitar

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Bolsas Ziploc

Parrilla

Vierta el adobo reservado restante en una cacerola a fuego medio, hierva y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine la marinada hasta que esté ligeramente espesa, aproximadamente 5 minutos, revolviendo constantemente; sirva la salsa con chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

refresco de crema dietética 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 2clavo

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

canela molida 1(puede ser o desnatar)

jengibre molido 3(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(puede ser o desnatar)

Cereal Crispix, triturado 1(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)340Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas de corte grueso 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 3(invierno)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.