Chuletas de Cordero Envueltas en Salchicha con Mantequilla de Tapanade

Name: Chuletas de Cordero Envueltas en Salchicha con Mantequilla de Tapanade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 2 pizcas de clavo molido; 1 1 libra de calabacín, Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla de Tapenade; 1 grande (Keebler); 2 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 8 entrenador de pep clasificado 200-actual cordero, con franjas, cortado de toda la grasa, cortado en 4 chuletas dobles; 1 1 libra de calabacín, Madeira; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba las Chuletas de Cordero Envueltas en Salchichas con Mantequilla de Tapanade. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 258 calorías, 12g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, chalotes, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Chuletas De Cordero Con Mantequilla De Naranja, Chuletas de Cordero con Mantequilla de Limón, Tomillo y Mostaza, y Chuletas de Cordero a la Parrilla con Salsa de Mantequilla Asiática para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree las chuletas con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chuletas; dore solo hasta que se dore, aproximadamente 1 minuto por lado.

Transfiera al plato y enfríe.

Derretir la mantequilla en una sartén pequeña antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los chalotes y el ajo; saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Agregue el comino; revuelva 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Comino

Transfiera a un tazón mediano y enfríe.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el cordero molido, el cerdo, el huevo, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta, el brandy y Madeira en la mezcla de chalota. Divida la mezcla de carne en 4 porciones iguales. Presione cada porción de mezcla de carne alrededor de cada chuleta de cordero, cubriendo completamente la carne y presionando para que se adhiera, dejando los huesos expuestos. (Se puede preparar con 6 horas de anticipación. Tapar y refrigerar.)

Ingredientes que necesitarás

Cordero Molido

Chuleta De Cordero

Madeira

Chalotes

2 Pizcas De Clavo Molido

Pimienta

Carne

Cerdo

Sal

Huevo

Precaliente el horno a 450 ° F. Rocíe la bandeja para hornear con borde con aerosol antiadherente.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque las chuletas de cordero en la sábana. Ase hasta que el termómetro insertado en el centro de las chuletas registre entre 125 ° F y 130 ° F durante unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina