Chuletas de Cordero / Chuletas de Costilla con Chile y Aceitunas Negras
Chuletas de Cordero / Chuletas de Costilla con Chile y Aceitunas Negras es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 618 calorías, 68g de proteína, y 35g de grasa por porción. Para $14.17 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 14 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de orégano, chile largo, hojuelas de chile y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es perfecto para El Super Bowl. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Chuletas De Cordero Con Chile Y Aceitunas Negras, Chuletas de Cordero Reformadas (Chuletas de Cordero Empanadas con Jamón), y Cordero al Limón marinado (Chuletas o Chuletas) para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque las chuletas de costilla en capas entre la película adhesiva/envoltura adhesiva (envoltura de plástico) y aplánelas suavemente con un rodillo o mazo.
Ingredientes que necesitarás
Envolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
Rodillo
2
Coloca las chuletas en un plato grande para que quepan en una sola capa.
3
Vierta sobre las 4 cucharadas / 1/4 taza de aceite y agregue el ajo, el chile, el orégano, la ralladura de limón y el jugo.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Limón
Orégano
Ajo
Pimienta De Chile
Jugo
Aceite De Cocina
4
Espolvoree sobre la sal y las aceitunas y luego voltee las chuletas de costilla en el adobo para que ambos lados estén recubiertos.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Oliva
Sal
5
Tape y deje que el cordero marine durante 20 minutos a temperatura ambiente antes de cocinarlo.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
6
Caliente una sartén grande con las 2 cucharadas de aceite y agregue las chuletas que raspan el adobo antes de ponerlas en la sartén. Fríelos durante un par de minutos por un lado a fuego bastante alto para que adquieran un poco de color.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Vuelve a bajar el fuego a medio y vierte la marinada en la sartén sobre las chuletas de colores.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue aproximadamente 2 cucharadas de agua para que se cocinen en un poco de líquido.
Ingredientes que necesitarás
Agua
9
Cocine durante unos 5 minutos para las chuletas raras o un poco más si le gusta el cordero bien cocido (esto también dependerá del grosor de las chuletas).
Ingredientes que necesitarás
Cordero
10
Transfiera el cordero a un plato para servir, vierta sobre los jugos de la sartén y espolvoree con el chile rojo picado en caso de que tenga ganas de realzar el chile seco con el pep de fresco.