Chuletas de Cordero a la Parrilla y Langosta Picante con Puré de Jardín

Name: Chuletas de Cordero a la Parrilla y Langosta Picante con Puré de Jardín
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos, solo puntas (aproximadamente 2 1/2 pulgadas); 3 ramitas cortado en gajos, 1 ); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes o judías verdes tiernas, recortadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 4 chuletas de cordero de 1/2 pulgada de grosor; 2 colas de langosta, cortadas a la mitad; 1 dejar Menta para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Guisantes ingleses, sin cáscara o 1 taza de guisantes pequeños congelados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas por pastel; 3 cebolletas, solo partes verdes, picadas en trozos grandes; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes de azúcar, recortados; 1 tomate, sin semillas y picado; 1 pegar mantequilla sin sal

Las Chuletas de cordero a la parrilla y la Langosta Picante con Puré de jardín podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 1070 calorías, 69g de proteína, y 71g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.41 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes queso ricotta, hojas de menta, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es increíble. Tratar Chuletas de Cordero a la Parrilla con Puré de Alcachofas, Alcachofas Crujientes y Aceituna Cerignolana, Chuletas de Cordero Picantes A La Parrilla, y Chuletas De Cordero De Ron Siegel Con Puré De Choke y Mermelada De Chalota para recetas similares.

Instrucciones

Hacer el Puré de jardín: Llevar a ebullición una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue los guisantes, las puntas de espárragos y las judías verdes y cocine hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente 3 minutos. (Si estás usando guisantes congelados, puedes tirarlos en el último minuto para descongelarlos.)

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Judías Verdes

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Escurrir, transferir a un recipiente con agua helada con sal para detener la cocción y escurrir de nuevo. Guarda unos trozos de cada verdura para usar como guarnición. Haga un puré de las verduras enfriadas en un procesador de alimentos mientras vierte el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Verde

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Añadir la ricota y las cebolletas y procesar de nuevo. Pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta; reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Por Pastel

Cepille las chuletas de cordero con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Parrilla a fuego medio-alto durante unos 8 minutos por cada lado para el medio raro.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Chuleta De Cordero

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

Para la langosta: En una cacerola pequeña a fuego lento derretir la mantequilla con el tomate, el tomillo, la sal y la pimienta. Cocine durante unos 5 minutos para descomponer el tomate; reserve. Cubra las colas de langosta con aceite de oliva y sazónelas con sal y pimienta. Asarlos con la cáscara hacia abajo durante unos 5 minutos. Darles la vuelta y cuchara del tomate mantequilla, cocinar por otros 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Colas De Langosta

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

8 (Sub-12) Camarones

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retirar de la parrilla y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Para servir: Vierta un montón generoso del puré de jardín en un plato.

Coloque una chuleta de cordero en la parte superior del puré de jardín y coloque una cola de langosta al lado. Vierte un poco más de mantequilla de tomate sobre la langosta.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Chuleta De Cordero

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Adorne la chuleta de cordero con las verduras reservadas y algunas hojas de menta.

Ingredientes que necesitarás

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)