Chuletas de cerdo rápidas con arándanos
¿Necesitas un plato principal sin gluten ? Las chuletas de cerdo rápidas con arándanos podrían ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 32 g de proteína , 15 g de grasa y un total de 395 calorías . Esta receta sirve para 4 personas. Por $2.67 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Esta receta de Taste of Home requiere pimienta, arándanos, arroz y maicena. Con una puntuación cucharacular del 53% , este plato es sólido. Las chuletas de cerdo rápidas con champiñones, las chuletas de cerdo estofadas rápidas con salsa y las chuletas de cerdo rápidas a la sartén son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una sartén grande, dore las chuletas de cerdo en mantequilla durante 3 minutos por cada lado.
Agrega 1/2 taza de caldo y romero. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que un termómetro para carne alcance los 160°.
Retire las chuletas a una fuente para servir y manténgalas calientes.
En la misma sartén, agrega la cebolla, los arándanos y el pimiento. En un tazón pequeño, bata la maicena y el caldo restante hasta que quede suave; agregue gradualmente a la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Servir con carne de cerdo y arroz.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son excelentes opciones para las chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. La Famille Vincent Cremant de Bourgogne, con una calificación de 4 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.
Familia Vincent Cremant de Borgoña
Procedente de las uvas Chardonnay, este espumoso alía frescura, cuerpo y suavidad. El Cremant Brut es seco y ofrece burbujas finas (1,5 millones/30 minutos; las contamos, ¡pero no es necesario que me creas!), toques florales en nariz, fresco y afrutado en el paladar. Es un gran clásico para todas las ocasiones festivas.