Chuletas de Cerdo Glaseadas Con Sidra
Las chuletas de cerdo glaseadas con sidra podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.16 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 15g de grasa y un total de 345 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, vinagre de sidra, chuletas de cerdo de lomo central y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo Glaseadas con Sidra y Manzanas, Chuletas de Cerdo Glaseadas con Sidra y Zanahorias, y Chuletas de Cerdo Glaseadas con Vinagre de Sidra Y Melaza para recetas similares.
Instrucciones
Combine 1/2 taza de jugo de manzana y los siguientes 5 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera.
Agregue la carne de cerdo, selle la bolsa y déjela marinar en el refrigerador al menos 8 horas, volteándola de vez en cuando.
Retire la carne de cerdo de la bolsa y deseche el adobo.
Espolvoree las chuletas con pimienta.
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue las chuletas a la sartén; cocine 10 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Coloque las chuletas en un plato y cúbralas holgadamente con papel de aluminio.
Vierta el exceso de grasa de la sartén.
Agregue 1 cucharadita de aceite restante a la sartén; caliente a fuego medio.
Agregue las chalotas; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue 1/2 taza restante de jugo de manzana y vinagre de sidra, raspe la sartén para aflojar los trozos dorados; cocine durante 4 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Servir las chuletas de cerdo con salsa.
Espolvoree las chuletas uniformemente con perejil.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Hanna Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.