Chips de Plátano y Ají de Aguacate

Name: Chips de Plátano y Ají de Aguacate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 2 grande huevos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas finamente picadas; 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Aguacates Hass, cortados a la mitad, sin hueso, pelados y picados en cubos pequeños; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa picante; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de lima fresco (aproximadamente 3 limas) más gajos de lima adicionales para servir; 1 bolsa chips de plátano; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 8 cebolletas, solo en la parte blanca y verde claro, finamente picadas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, sin corazón y finamente picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco

La receta de Chips de Plátano y Ají de Aguacate está lista en unos 25 minutos y es sin duda un destacado sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano opción para los amantes de la comida sudamericana. Esta receta sirve 15. Una porción contiene 187 calorías, 3g de proteína, y 16g de grasa. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Si tienes jugo de lima más gajos de lima adicionales, vinagre, aguacates hass y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Hamburguesa con Chorizo, Aguacate y Patatas Fritas de Plátano, Chips de Plátano, y Patatas fritas y salsa de plátano.

Instrucciones

Coloca los huevos en una cacerola mediana y cúbrelos con agua. Lleve el agua a ebullición, tapar y apagar el fuego.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Deja reposar los huevos durante 10 minutos. Enfriar los huevos por completo antes de pelarlos y cortarlos en cubos pequeños; reservar.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloque las cebolletas, los tomates, el cilantro, el jugo de lima, el vinagre, 1/4 de taza de agua y un poco de sal en un tazón grande y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue los aguacates, los huevos y unos chorritos de salsa picante y revuelva suavemente para combinar, teniendo cuidado de no triturar demasiado los aguacates o los huevos. Cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco