Chili de Texas de Tyler

Name: Chili de Texas de Tyler
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 3 chiles anchos secos, sin tallo y sin semillas; 1 kilogramos mandril de carne, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 chile chipotle enlatado, picado; 2 kilogramos tomates enteros, triturados a mano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 dejar Cilantro , para decorar; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 2 (invierno) cilantro entero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de comino; 6 clavo ajo picado; 1 chile jalapeño, picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Gajos de lima, para decorar; 2 (invierno) (mezcla de masa de maíz); 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 cebollas, picadas; 2 (invierno) orégano seco; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso fresco rallado, para decorar; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) pimentón dulce

La receta de Tyler's Texas Chili podría satisfacer su antojo estadounidense en acerca de 2 horas y 40 minutos. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 2 2.95 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 37g de proteína, 29g de grasa y un total de 503 calorías. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Ve a la tienda y compra chile en polvo, hojas de cilantro, chile chipotle y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Chili de Texas de Tyler, 5o Concurso Anual de Chile: Entrada #1-Chile al estilo de Texas, y Chile de Texas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén pequeña y seca a fuego lento, agregue los chiles anchos, el orégano, el pimentón, el cilantro, el comino y el chile en polvo. Cocine hasta que empiecen a oler, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Orégano

Pimentón

Pimienta

Comino

Equipo que necesitarás

Sartén

Pon las especias en un molino de especias o procesador de alimentos y muele hasta que estén en polvo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Caliente una cazuela grande de fondo pesado a fuego medio; agregue 3 cucharadas de aceite de oliva y las cebollas. Cocine hasta que las cebollas estén suaves y comiencen a caramelizarse, aproximadamente 10 minutos. Seca la carne con palmaditas y sazona con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Cebolla

Carne

Agréguelo a la olla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se haya dorado por todos lados, aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 2 cucharadas de la mezcla de especias tostadas, el ajo, el chipotle, el jalapeño, los tomates, la rama de canela y el azúcar. Sazone con sal y revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Mezcla De Condimentos

Chiles Chipotle

Chile Jalapeño

Tomate

Ajo

Azucarera

Sal

Agregue un poco de agua caliente hasta que la carne esté cubierta con líquido. Vuelva a hervir, reduzca a fuego lento, cubra y cocine durante 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Carne

Retirar la carne y triturarla con un tenedor. Vuelva a la olla, agregue la masa harina y el chocolate y cocine durante otros 10 minutos, sin tapar, para espesar. Pruebe y ajuste el condimento.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Masa De Maíz)

Chispitas En Forma De Corazón

Condimento

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Sirva con el queso fresco, el cilantro y la lima para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Queso Fresco

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cal

Equipo

Sartén

Procesador De Alimentos

Olla

Ingredientes

Porciones:

chiles anchos secos, sin tallo y sin semillas 1kilogramos

mandril de carne, cortado en cubos de 1 pulgada 1

chile chipotle enlatado, picado 2kilogramos

tomates enteros, triturados a mano 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1dejar

Cilantro , para decorar 1

Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)2(invierno)

cilantro entero 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de comino 6clavo

ajo picado 1

chile jalapeño, picado 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Gajos de lima, para decorar 2(invierno)

(mezcla de masa de maíz)3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 2

cebollas, picadas 2(invierno)

orégano seco 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Queso fresco rallado, para decorar 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

pimentón dulce

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Brut de Casteller con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.