Chiles Rellenos de Pollo

Name: Chiles Rellenos de Pollo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 64 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas negras; 3 mitades de pechuga de pollo cocidas y ralladas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de enchilada, dividida; 24 chiles verdes frescos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado, dividido; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Chiles rellenos de pollo es un gluten guarnición. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 1 1.56 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 18g de grasa y un total de 276 calorías. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Si tienes crema, queso cheddar, salsa para enchiladas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 32%, que no es tan genial. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Chiles Poblanos Rellenos de Queso (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Chiles Rellenos de Carne Picada: Otros Chiles en Frio, y Chiles Rellenos de Pollo y Maíz.

Instrucciones

Precalienta la parrilla del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Unte los pimientos con aceite y colóquelos en una bandeja para hornear. Ase los pimientos durante 5 minutos, volteándolos de vez en cuando, hasta que se quemen por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retirar del fuego, enfriar ligeramente y pelar. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón, mezcle el pollo rallado, 2 tazas de queso y 1 taza de salsa para enchiladas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado

Salsa Para Enchiladas

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte una hendidura en cada chile asado y rellene cada uno con aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de pollo. Coloca los chiles rellenos en una sola capa en una fuente grande para hornear. Cubrir con el resto de la salsa de enchilada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Pimienta De Chile

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante 35 minutos en el horno de 350 grados F (175 grados C), hasta que burbujee.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree con el queso restante y continúe horneando durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Decorar con aceitunas y crema agria para servir.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Oliva

Equipo

Ingredientes

Porciones:

64Nueces del tipo que quieras (picadas)

aceitunas negras 3

mitades de pechuga de pollo cocidas y ralladas 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de enchilada, dividida 24

chiles verdes frescos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado, dividido 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El cava Masia Puigmolto Can Xa Brut con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.