Chile de Pollo y Maíz

Name: Chile de Pollo y Maíz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes picados, escurridos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz congelado, descongelado; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 grande chile jalapeño (1/2 picado y 1/2 en rodajas; retire las semillas para menos calor); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla picada; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles blancos grandes o frijoles pintos (1 sin escurrir; 1 escurrido y enjuagado); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo asado rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso monterey jack rallado o queso cheddar blanco

El chile de pollo y maíz podría ser solo el Americano receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 55g de proteína, 35g de grasa y un total de 811 calorías. Para $2.8 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. 8 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra comino molido, chile jalapeño, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Tratar Chile de Pollo sobre Muffins de Maíz, Pastel de Chip de Maíz con Chile y Pollo, y Pollo Blanco Abundante y Chile de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente suave, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo, el jalapeño picado, los chiles verdes y el comino y cocine, revolviendo, hasta que el comino esté tostado, aproximadamente 2 minutos. Agregue el caldo de pollo, el pollo y los frijoles junto con el líquido de una de las latas de frijoles. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Ají Verde

Chile Jalapeño

Pollo Entero

Ajo

Frijol

Comino

Usando un triturador de papas, machaca el chile hasta que aproximadamente la mitad de los frijoles se rompan. Agregue el maíz, el cilantro y 1/2 taza de queso. Divida el chile entre tazones y cubra con el 1/2 taza de queso restante y el jalapeño en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chile Jalapeño

Queso

Patata

Frijol

Pimienta De Chile

Trigo

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Tazón

Sirva con crema agria y pan de maíz, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Pan De Maíz

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Olla

Triturador De Patatas

Tazón

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes picados, escurridos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

maíz congelado, descongelado 2clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

comino molido 1grande

chile jalapeño (1/2 picado y 1/2 en rodajas; retire las semillas para menos calor)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 1pequeño

cebolla picada 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles blancos grandes o frijoles pintos (1 sin escurrir; 1 escurrido y enjuagado)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pollo asado rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso monterey jack rallado o queso cheddar blanco

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Marques de Cáceres con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.