Champiñones en Caldo de Chalota de Jerez

Name: Champiñones en Caldo de Chalota de Jerez
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 8 ramitas de tomillo o varias hojas de perejil de hoja plana; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas picadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mezcla de setas; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o verduras

Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 153 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $3.88 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Una mezcla de caldo de verduras, sal, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Repollo de Col de Bruselas Caliente con Jerez y chalota, Ensalada de Pera Asada y Chalota Con Vinagreta De Jerez y Dijon, y Solomillo De Cerdo Al Sous Vide Con Vinagreta De Jerez Y chalota.

Instrucciones

Enjuague y escurra ligeramente los champiñones. Deseche los tallos de shiitake. Corta los champiñones en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Seta

En una cacerola grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla. Agregue los chalotes y cocine hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir los champiñones y el tomillo. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que los champiñones estén ligeramente dorados, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Tomillo

Agregue el jerez y el caldo; cocine, revolviendo, hasta que hierva la sopa. Tape y cocine a fuego lento para mezclar los sabores, de 2 a 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta