Cerdo Rojo Portugués
El cerdo rojo portugués es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 342g de grasa y un total de 3179 calorías. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano pimienta recién molida, vino, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 41% este plato es bueno. Tratar Chuletas de Cerdo Portuguesas, Cerdo Portugués con Almejas, y Medallones de Cerdo Portugués para recetas similares.
Instrucciones
En una licuadora o procesador de alimentos, jalapeos puros y pimientos rojos sin problemas.
Enjuague la carne de cerdo y séquela con palmaditas.
Coloque una sartén antiadherente de 11 a 12 pulgadas con un mango resistente al horno a fuego medio - alto.
Agregue el aceite, la cebolla y el ajo y revuelva con frecuencia hasta que la mezcla esté ligeramente dorada, de 8 a 10 minutos.
Vierta la mezcla de cebolla de la sartén.
Agregue las chuletas de cerdo a la sartén sin apiñarse y dórelas uniformemente, volteándolas una o dos veces, de 3 a 5 minutos por lado.
Agregue la cebolla y las mezclas de jalapeo puré y el vino; revuelva para mezclar.
Cubra bien la sartén (con tapa o papel de aluminio).
Hornee en un horno 375 hasta que la carne esté muy tierna cuando se perfora y se extraiga fácilmente del hueso, aproximadamente 1 1/2 horas. Destapa, revuelve y hornea hasta que la salsa esté un poco más espesa, unos 10 minutos.
Transfiera las chuletas a un plato y vierta la salsa sobre ellas.
Espolvoree con perejil; agregue sal y pimienta al gusto.