Cerdo Mexicano con Jalapeño y Cereza

Name: Cerdo Mexicano con Jalapeño y Cereza
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 (puede ser o desnatar) ¼ cucharadita de orégano; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 4 clavo grande ajo picado; 1 grande pimiento verde picado; 1 manojo cebollas verdes, picadas; 3 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 chile jalapeño, picado; 1 lima, jugo de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 kilogramos costillas de cerdo deshuesadas de estilo rústico, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas dulces frescas, sin hueso y cortadas en cuartos

El cerdo mexicano Cherry Jalapeño podría ser solo el sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo receta que estabas buscando. Esta receta rinde 8 porciones con 346 calorías, 16g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes requiere jugo de lima, cebolla, costillas de cerdo y pimiento morrón. 13 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 44%, que es sólido. Tratar Batido de Jalapeño y Cereza, Salsa Mexicana de Tomate y Jalapeño, y Solomillo De Cerdo Relleno De Cerezas Y Acelgas Con Salvia De Cereza para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande con tapa a fuego medio, cocine y revuelva la cebolla, el pimiento verde, las cebollas verdes, el chile jalapeño y el ajo hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la carne de cerdo, las cerezas, el cilantro, el jugo de lima, el chile en polvo, el comino y la cebolla en polvo, y mezcle bien. Lleve la mezcla a ebullición, cubra, reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que la carne de cerdo esté bien cocida y ya no esté rosada, y las verduras y las cerezas hayan perdido sus jugos, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

1 Fresa, Pelada

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

¼ Cucharadita De Orégano

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Retira la tapa, agrega la miel y espolvorea con sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento sin tapar hasta que la salsa se reduzca y el cerdo esté tierno, unos 30 minutos más. La salsa no será muy espesa.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1(puede ser o desnatar)

¼ cucharadita de orégano 2(invierno)

cilantro fresco picado 4clavo grande

ajo picado 1grande

pimiento verde picado 1manojo

cebollas verdes, picadas 3(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

chile jalapeño, picado 1

lima, jugo de limón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)1kilogramos

costillas de cerdo deshuesadas de estilo rústico, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cerezas dulces frescas, sin hueso y cortadas en cuartos

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

Cava, Shiraz y Garnacha son excelentes opciones para el chile. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Segura Viudas Cava Brut rosé con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares la botella.

Segura Viudas Cava Brut Rosado

Aromas frutales juveniles de fresa, grosella roja y granada conducen a un paladar refrescante lleno de fruta de cereza y una ligera acidez. Un final suave en la parte posterior del paladar le da un equilibrio encantador y accesible a este Cava.Coupage: 90% Trepat; 10% Garnacha