Cena de esta noche: Pollo Salteado con Limoncillo y Chile

Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 13g de grasa y un total de 142 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 103 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes salsa de pescado, leche de coco, hasta 2 chiles tailandeses y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Cena de esta noche: Pollo, Limoncillo y Curry de Patata (Ca - Ri Ga), Cena de Esta Noche: Calamares Salteados (Ojinguh Bokkeum), y Cena de Esta Noche: Pechuga de Pato Salteada Frita para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, agregue el pollo, la sal, el azúcar, el curry en polvo y la salsa de pescado. Mezcle hasta que los trozos de pollo estén cubiertos uniformemente. Aparta en la nevera para marinar durante al menos 15 minutos minutos y hasta una hora, para lo que tengas tiempo.
Cuando el pollo haya terminado de marinar, retírelo de la nevera.
Vierte el aceite en un wok o sartén grande a fuego alto. Cuando esté listo para fumar, agregue la chalota, los chiles y la hierba de limón. Saltear hasta que estén muy fragantes, aproximadamente un minuto.
Agregue el pollo y el pimiento rojo. Revuelva bien y luego deje que las piezas de pollo se cocinen sin tocar hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente un minuto. Usando una espátula, voltee los trozos de pollo y cocine hasta que estén ligeramente dorados por el otro lado, aproximadamente un minuto más.
Vierta la leche de coco y reduzca el fuego para mantener a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la leche de coco se haya evaporado casi por completo, de seis a ocho minutos. La grasa de la leche de coco comenzará a separarse.
Transfiera a un plato para servir y adorne con cilantro.