Cena de esta noche: Pollo Aplanado con Vinagreta de Tomate y Azafrán sobre Rúcula
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Cena de esta noche: Pollo Aplanado con Vinagreta de Tomate y Azafrán en Arugulan. Esta receta sirve 2. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 366 calorías, 27g de proteína, y 25g de grasa por porción. Para $3.51 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 18 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra azafrán, pechugas de pollo con piel, pimentón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el azafrán, puede seguir este plato principal con el Yogur cremoso de azafrán como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cena de esta noche: Pollo con Vinagreta de Tomate y Azafrán con Verduras Mixtas, Cena de esta noche: Solomillo de Cerdo con Rúcula, Escarola y Vinagreta de Nuez, y Cena de esta noche: Pollo y Arroz con Azafrán para recetas similares.
Instrucciones
Combine el vinagre, 1/4 de cucharadita de pimentón y el azafrán en un tazón. Batir lentamente el aceite de oliva. Agregue los chalotes, 1/2 cucharada de tomillo y los tomates. Sazonar con sal y pimienta.
Aplana las pechugas de pollo con un mazo o el fondo de una sartén grande. Sazone ambos lados con una pizca de sal y pimienta y el resto del pimentón y tomillo.
Vierte el resto del aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Añadir las pechugas de pollo, con la piel hacia abajo. Cocine durante unos 5 minutos, luego voltee y cocine por el otro lado. Compruebe si está listo con un termómetro para carne. Cocine durante dos minutos adicionales por lado si es necesario.
Añadir un puñado de rúcula a dos platos. Cubra cada uno con una pechuga de pollo. Vierta un poco de la vinagreta de tomate y azafrán.