Cena de esta noche: Hummus con Cordero Molido y Almendras

Name: Cena de esta noche: Hummus con Cordero Molido y Almendras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 2 (invierno) almendras, ligeramente tostadas, en trozos o picadas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya; 2 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de 1 limón; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan de pita para servir; 1 pizca Pimentón picado o pimentón ahumado; 3 (invierno) pasta de tahini

La cena de la receta de esta noche: Hummus con Cordero Molido y Almendras podría satisfacer su antojo oriental de middl en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 3 3.29 por porción. Este hor d'oeuvre tiene 1146 calorías, 35g de proteína, y 83g de grasa por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 39 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra canela molida, pasta de tahini, cordero molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Cena de Esta Noche: Cordero Molido con Patatas, Cena Esta Noche: Laap de Pavo Molido, y Cena de esta noche: Espaguetis con Bottargan y Almendras para recetas similares.

Instrucciones

Escurrir los garbanzos, reservando una cucharada del líquido.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Agregue los garbanzos y el líquido a un procesador de alimentos. Licúe hasta que esté muy suave, aproximadamente 1 minuto, raspando los lados según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue 1 cucharada de jugo de limón, ajo, 3 cucharadas de tahini y 3 cucharadas de aceite de oliva. Mezcla hasta que quede suave, 1 minuto más. Sazone con sal y pimienta, agregue jugo de limón adicional y pasta de tahini según lo desee.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tahini

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Ajo

Transfiera a un plato para servir.

Caliente el aceite de oliva restante en una sartén antiadherente de fondo grueso de 12 pulgadas a fuego medio-bajo hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la canela cocida, revolviendo con frecuencia, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Agregue el cordero y divídalo con una cuchara de madera. Aumente el fuego a alto y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el cordero comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Agregue las almendras y vierta la mezcla con una cuchara sobre el hummus.

Ingredientes que necesitarás

Almendra