Cecina

Name: Cecina
Prep time: 16 h 15 min
Cook time: 16 h 15 min
Total time: 16 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne roja (aunque puedes usar alces, osos, venados, jabalíes o cualquier otra criatura que puedas cazar. Me quedo con carne de res, como bistec redondo superior, bistec de costado o falda); 2 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, humo líquido; 2 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa

La cecina podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.74 por porción. Una porción contiene 738 calorías, 31g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 9 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de humo líquido, salsa inglesa, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 89%, lo cual es espectacular. Recetas similares incluyen Cecina de Ternera, Cecina de Ternera Estilo Vaquero, Carne Seca de Venado, y Bak Kwa (Cecina de cerdo).

Instrucciones

Coloque la carne en el congelador durante 1 hora, para que sea más fácil de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Corte la carne con el grano lo más fino posible.

Ingredientes que necesitarás

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Mezcle los ingredientes de la salmuera directamente en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar (colocar la bolsa dentro de un recipiente de plástico grande lo hará más fácil.)

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Coloque las tiras de carne en salmuera. Mueva la carne para que la marinada se distribuya uniformemente a su alrededor. Bolsa de sellado, trabajando tanto aire como sea humanamente posible.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Coloque la bolsa plana en el recipiente de plástico y refrigere durante 3 a 6 horas.

Retirar la carne de la salmuera y escurrirla en rejillas de refrigeración. Deseche la salmuera.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Cuando la carne esté seca, colóquela dentro de Blo-hard 3000 y coloque el ventilador en medio. Dejar actuar durante la noche o durante al menos 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Si no se encuentra en posesión de un Blo-hard 3000, coloque las tiras directamente en las rejillas del horno.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido