Cazuela de Cerdo

Cazuela de Cerdo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Cassoulet de cerdo. Esta receta sirve 6 porciones con 1079 calorías, 47g de proteína, y 72g de grasa cada. Para $3.74 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes frijoles, hojas de laurel, tomates enlatados y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Chocolate como postre. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 75 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Cazuela de Cerdo con Confit de Cerdo y Salsa de Tomate de Invierno, Cazuela de Cerdo, y Cazuela de Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque las costillas en una olla pesada con la mitad de la cebolla, la mitad del ajo picado y las ramitas de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
Tomillo FrescoTomillo Fresco
Costillas De RepuestoCostillas De Repuesto
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Cubra con una tapa o papel de aluminio y hornee durante 1 1/2 horas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Retire las costillas; reserve.
Ingredientes que necesitarás
CostillaCostilla
5
En la misma olla, a fuego medio, dorar el tocino.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Retire todo menos 2 cucharadas de grasa y agregue el apio, la zanahoria, la sal, la pimienta, las hojas de tomillo y la cebolla y el ajo restantes (picados y enteros) y cocine durante 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
AjoAjo
PimientaPimienta
CebollaCebolla
SalSal
7
Agregue el caldo, el vino, los tomates, las hojas de laurel y los frijoles. Llevar a fuego lento, a continuación, añadir las costillas cocidas.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
TomateTomate
FrijolFrijol
CaldoCaldo
CostillaCostilla
VinoVino
8
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el pan rallado y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PerejilPerejil
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Espolvoree la mezcla de pan y miga sobre el cassoulet y hornee durante 1 hora, sin tapar, presionando ocasionalmente las migas de pan en el cassoulet para espesarlo.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
PanPan
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Dejar enfriar y servir.
11
CONSEJO
12
Para empezar a disfrutar de una cena entre semana, complete los pasos 1 a 7 de la receta de cassoulet el domingo y guárdela, tapada, en la estufa durante un día o en la nevera durante un máximo de 3 días. Luego, simplemente agregue la mezcla de pan y miga y hornee durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
EstufaEstufa
DificultadExperto
Listo en75 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud29
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