Cazuela de Carne Reconfortante

Name: Cazuela de Carne Reconfortante
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias, cortadas en diagonal para dar rodajas ovaladas inclinadas; 2 kilogramos bistec al vapor o a la plancha, cortado en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 2 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas, picadas en trozos grandes; 1 grande naranja, rallado y jugo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas secas de salvia; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Stout; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva (no virgen extra) o aceite vegetal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La reconfortante cazuela de carne de res podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 12 y cuesta $3.09 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 34g de proteína, 36g de grasa y un total de 534 calorías. Será un éxito en su Otoño evento. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de pimienta de jamaica molida, cebollas, ralladura de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cazuela de Brócoli Reconfortante, Cazuela de Atún Reconfortante, y Cazuela de Pollo Reconfortante.

Instrucciones

Caliente 4 cucharadas de aceite en una cacerola grande o en una cazuela profunda, y fríe las cebollas y las zanahorias hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire las verduras suavizadas y con brillo de aceite a un tazón y agregue el aceite restante a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ponga la harina en una bolsa grande para congelar junto con sal y pimienta, salvia y pimienta de jamaica; agregue los trozos de carne a la bolsa, mezclando la harina, antes de abrasar la carne en la sartén. Hacer esto en lotes, dorar la carne un poco y remover toda la carne a un plato grande a medida que avanza.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/2 Taza De Azúcar Granulada (turbinado O Azúcar De Caña Orgánica)

Cocina Profesional Lorann®

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Cuando toda la carne esté dorada y fuera de la sartén, bate o revuelve el jugo de naranja y la leche y deja que hierva.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

Stout

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el agua y luego regrese la carne y las verduras a la sartén. Agregue la ralladura de naranja y las hojas de laurel, hierva y luego reduzca el estofado a fuego lento. Cubra y cocine durante 2 1/2 horas. Lo mejor es recalentarlo 1 o 2 días después, pero si está sirviendo el guiso el mismo día, agregue otra media hora al tiempo de cocción solo para asegurarse de que la carne esté suave, suave y tierna.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja