Cazuela de Brócoli y Champiñones
La cazuela de brócoli y champiñones podría ser la guarnición que está buscando. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 127 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra migas de pan sazonadas, sal y pimienta, leche y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Tratar Cazuela de Brócoli y Champiñones, Cazuela de Champiñones con Brócoli, y Cazuela de Fideos con Champiñones y Brócoli para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 177°. Rocíe una fuente para hornear de 9 pulgadas con aerosol para cocinar. Pon a hervir una olla de agua con sal.
Agregue el brócoli; cocine durante 4 minutos.
Escurrir; enjuagar con agua fría. Seque con palmaditas; transfiera a una fuente para hornear.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Saltear la cebolla durante 3 minutos.
Agregue el ajo y los champiñones; saltee durante 2 minutos. Sube el fuego a alto; saltea durante 3 minutos.
Agregue a la fuente para hornear y sazone la mezcla con sal, pimienta y pimiento rojo.
Limpie la sartén; vuelva a calentar a fuego medio. Derretir 2 T bsp. mantequilla, a continuación, añadir la harina. Cocine, revolviendo, hasta que quede suave, durante 2 minutos.
Batir la leche, llevar a ebullición.
Batir durante 5 minutos, hasta que espese.
Añadir la mostaza, sazonar con sal y pimienta.
Rocíe sobre la mezcla de brócoli, untándolo con una cuchara de madera para cubrir
Derrita 1 cucharada restante. mantequilla.
Combine el pan rallado y el queso parmesano. Agrega la mantequilla derretida.
Espolvoree la mezcla sobre la cazuela.
Hornee durante 30 a 35 minutos, hasta que esté burbujeante y dorado.
Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.