Carne Seca de Res o Alce

Name: Carne Seca de Res o Alce
Prep time: 13 h
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 4 onzas líquidas onzas líquidas de humo líquido con sabor a nogal; 1 kilogramos asado de grupa; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Carne de res o cecina de alce podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y amigable con fodmap tiene 680 calorías, 56g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.05 por porción. Dirígete a la tienda y compra salsa de soja, humo líquido con sabor a nogal, asado de rabadilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 13 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 horas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 69%. Tratar Cecina de Ternera, Cecina de Ternera Estilo Vaquero, Carne Seca, y La MEJOR Cecina de Ternera para recetas similares.

Instrucciones

Corte el asado en trozos de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor (Nota: puede hacerlo en la tienda de comestibles o en la carnicería). Recorte toda la grasa de los bordes.

Corte las losas en tiras en forma de lápiz (aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho) y aproximadamente 4 pulgadas de largo.

En un tazón grande, combine la salsa de soja, el azúcar morena y el humo líquido con sabor a nogal; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Humo Líquido

Azúcar Morena

Salsa De Soja

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque toda la carne en el tazón de adobo. Cubra y colóquelo en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la carne en un deshidratador de alimentos durante aproximadamente 12 a 20 horas, dependiendo de lo seca que le guste la carne seca. Gire las bandejas después de 6 horas. Por ejemplo: Bandeja inferior en la parte superior, bandeja superior en la parte inferior, segunda bandeja desde la parte inferior para ser la segunda bandeja desde la parte superior, y así sucesivamente.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Deshidratador