Carne Ligera: Sopa Cremosa de Raíz de Apio (con o sin Pollo)

Name: Carne Ligera: Sopa Cremosa de Raíz de Apio (con o sin Pollo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 piel sin hueso en los muslos de pollo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 raíz de apio, pelada y cortada en cubitos; 2 (invierno) estragón fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 ( berenjenas) puerro, solo partes blancas y verdes claras, en cuartos y en rodajas; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo, pavo o verduras (lo mejor es casero)

Carne Ligera: La Sopa Cremosa de Raíz de Apio (con o sin Pollo) podría ser la sopa que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 14g de grasa y un total de 228 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de puerro, estragón, caldo de verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa Cremosa de Raíz de Apio con Pistachos, Sopa Cremosa de Raíz de Apio y Cebolla Dulce, y Sopa Cremosa de Raíz de Apio con Trucha Ahumada para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla a fuego medio-alto en un horno holandés, sazonar los muslos de pollo con 1/2 cucharadita de sal y pimienta, agregar a la olla y cocinar unos cinco minutos por lado, hasta que la piel se dore.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Mantequilla

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire y deseche las pieles, transfiéralas a un plato y reserve. No escurrir la grasa de pollo de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Grasa De Pollo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la raíz de apio a la olla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los puerros en rodajas y la 1/2 cucharadita de sal restante y cocine otros 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Sal

Añadir el caldo y los muslos de pollo reservados, llevar a ebullición y reducir a fuego lento. Cocine, tapado, durante unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Saca los trozos de pollo de la sopa y usa dos tenedores para sacar la carne de los huesos. Triturar la carne y luego picar los trozos en trozos pequeños. Devuelve la carne de pollo a la sopa y añade el estragón y la nata. Pruebe, agregue sal y pimienta adicionales si lo desea, y colar en tazones.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta