Carne de Ternera a la Barbacoa Cocida a Fuego Lento

Name: Carne de Ternera a la Barbacoa Cocida a Fuego Lento
Prep time: 10 h 35 min
Cook time: 10 h 35 min
Total time: 10 h 35 min
Yield: 16
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 2 kilogramos carne de res; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de eglefino picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada adicional, opcional; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. almidón; 4 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 4 gota saborizante de humo líquido; 1 grande cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba la Carne de Ternera a la Barbacoa Cocinada a Fuego Lento. Esta receta sirve 16 y cuesta 1 1.62 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 8g de grasa y un total de 229 calorías. Diríjase a la tienda y recoja agua, cerveza, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Varias personas hicieron esta receta, y 125 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como una bebida a un precio razonable. Será un éxito en su Día del Padre evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 78%. Recetas similares incluyen Carne de Ternera Cocida a Fuego Lento, Carne de Ternera Cocida a Fuego Lento, y Horno Lento de Carne Cocida en Cerveza.

Instrucciones

Coloque la cebolla y el ajo en una olla de cocción lenta grande.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Vierta la salsa de tomate, la cerveza, el vinagre, la salsa inglesa y el humo líquido; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Humo Líquido

Salsa De Tomate

Vinagre

Cerveza

Combine la sal, la pimienta, el chile en polvo, el pimentón, el orégano y el azúcar morena hasta que se mezclen uniformemente. Frota la mezcla de especias por toda la carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Res

Chile En Polvo

Azúcar Morena

Orégano

Pimentón

Pimienta

Sal

Frote De Condimento Seco

Coloque la carne en la olla de cocción lenta.

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Espolvorea el resto de la mezcla de especias por encima.

Cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne se triture fácilmente con dos tenedores, de 10 a 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retire la carne de res de la olla de cocción lenta y colóquela en un tazón grande. Vierta la grasa de la salsa restante en la olla de cocción lenta y deséchela.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Cucharón

Tazón

Vierte aproximadamente 2 tazas de la salsa de la olla de cocción lenta en una cacerola. Llevar a fuego lento a fuego medio. Disuelva la maicena en el agua y revuelva en la salsa a fuego lento. Cocine y revuelva de 5 a 10 minutos hasta que la salsa se haya espeso. Mientras tanto, tritura la carne en trozos pequeños con dos tenedores.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Sartén Para Salsa

Vierta la salsa espesa y la salsa restante de la olla de cocción lenta en una licuadora, llenando la jarra no más de la mitad de su capacidad. Mantenga presionada la tapa de la licuadora con un paño de cocina doblado y comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para que la sopa se mueva antes de dejarla puesta para hacer puré. Hacer puré en lotes hasta que quede suave y verter en una olla limpia. Alternativamente, puede usar una licuadora en barra y hacer puré de la salsa directamente en la olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Olla De Cocción Lenta

Blender

Olla

Mezcle la carne de res rallada y la salsa en puré en la olla de cocción lenta. Usa pinzas para servir la carne en los bollos de patata.

Ingredientes que necesitarás

Rollo De Patata

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Pinza

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

carne de res 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 libra de eglefino picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nuez moscada adicional, opcional 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

almidón 4clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 4gota

saborizante de humo líquido 1grande

cebolla picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado

La barbacoa se puede combinar con Zinfandel y vino rosado. Un rosado es refrescante en temperaturas altas y complementa salsas y fricciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y carne de res. La granja de roble Lodi Zinfandel con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.