Carne de Res Básica en un Horno Holandés

Name: Carne de Res Básica en un Horno Holandés
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Judía
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 kilogramos carne de res; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 3 (invierno) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 3 (invierno) harina para todo uso; 3 clavo ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 grande cebollas, cortadas en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría

La carne de res básica en un horno holandés podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 532 calorías, 49g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina judía. Si tiene harina, ajo, caldo de carne de res y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Hanukkah será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 73%. Tratar Carne de Vaca Holandesa, Estofado de Ternera al Horno Holandés, y Carne de Res al Horno Holandesa y Verduras de Verano para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree la carne de res con sal sazonada y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto. Dorar la falda en aceite caliente hasta que se dore por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Transfiera el pecho a un plato grande. Cocine y revuelva las cebollas y el ajo en el horno holandés hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 6 minutos. Devuelva la carne al horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Mezcle el caldo de carne de res, la salsa de tomate, el azúcar morena, el vinagre, el chile en polvo, las hojas de laurel y la pimienta de cayena en un tazón; rocíe la mezcla de caldo sobre la falda.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Azúcar Morena

Hojas De Laurel

Caldo De Carne

Salsa De Tomate

Vinagre

Caldo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Lleve la mezcla de carne a ebullición; reduzca el fuego a bajo y cubra. Cocine a fuego lento hasta que la carne de res esté muy tierna y se deshaga fácilmente cuando se tira con un tenedor, de 2 1/2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retire y deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Transfiera la carne a un plato, reservando el líquido en el horno holandés. Rebanada de carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Mezcle el agua y la harina en un tazón pequeño; revuelva en el horno holandés y hierva hasta que la salsa se espese.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Batir

Tazón

Sirva la salsa sobre la carne en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Horno Holandés

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 1kilogramos

carne de res 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 3(invierno)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

4 libras de papas russet enteras (unas 8)3(invierno)

harina para todo uso 3clavo

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2grande

cebollas, cortadas en rodajas 1(puede ser o desnatar)

palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua fría

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La carne de res funciona muy bien con Shiraz, Tempranillo y Zinfandel. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. Uno de los vinos que puedes probar es Bunnell Family Cellar Mountain Syrah. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 47 dólares.