Carbonara de Salmón

Name: Carbonara de Salmón
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 rebanada tocino, cortado en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates en cubitos enlatados; 418 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón, escurrido y partido en trozos pequeños; 2 (puede ser o desnatar) albahaca seca (hoja no molida); 3 clavo ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) linguini o fettuccine; 1 cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco (hoja no molida); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado queso parmesano finamente rallado; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 3 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Carbonara de salmón podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.56 por porción. Una porción contiene 760 calorías, 49g de proteína, y 38g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de tocino, orégano, hojuelas de pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Carbonara de Salmón Ahumado, Carbonara de salmón ahumado, y Carbonara de Salmón Ahumado para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

6rebanada

tocino, cortado en cubitos 1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates en cubitos enlatados 418Nueces del tipo que quieras (picadas)

salmón, escurrido y partido en trozos pequeños 2(puede ser o desnatar)

albahaca seca (hoja no molida)3clavo

ajo picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

linguini o fettuccine 1

cebolla picada 1(puede ser o desnatar)

orégano seco (hoja no molida)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

queso parmesano finamente rallado 1(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo trituradas 3(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.