Canelones Italianos al Horno
Los canelones italianos al horno podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.75 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 69g de proteína, 75g de grasa y un total de 1172 calorías. Esta receta es del agrado de 354 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de leche, vino, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Tratar Canelones al Horno, Canelones de salmón y berenjena al horno, y Canelones al Forno (Tubos de Pasta Al Horno, Estilo Casalinga) para recetas similares.
Instrucciones
Para hacer el Relleno de canelones: En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite y saltee la carne molida con la cebolla, la salvia y el romero; cocine hasta que la carne se dore uniformemente y se desmenuce.
Agregue sal y 1/2 taza de vino blanco; cocine hasta que el vino se evapore.
Para hacer la salsa Bechamel: Derrita 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la harina y revuelva hasta que esté bien incorporada. Incorporar la leche y llevar a ebullición lenta hasta que la mezcla espese. Revuelva en la mezcla de carne y mezcle bien. Agregue la mozzarella y las yemas de huevo; reserve.
En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, derrita 2 cucharadas de mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté suave y translúcida.
Agregue 1/2 taza de vino blanco y deje que se cocine hasta que se evapore; agregue el tomate y la sal.
Mezcle bien; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregue la pasta, unas pocas a la vez, y cocine durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; con una cuchara ranurada, retire inmediatamente a una olla llena de agua fría. Levante la pasta con una cuchara ranurada y colóquela en una superficie plana.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque una línea de relleno en cada cáscara, comenzando por un extremo y usando el dedo para empujar el relleno dentro de cada cáscara. En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, coloque los canelones y cubra con la mezcla de tomate.
Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que se caliente completamente; cuando termine de hornear, deje reposar durante 5 minutos y sirva.