Camarón Tequila

Name: Camarón Tequila
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema o crema agria; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: arroz; 1 cebolleta, en rodajas finas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones con cáscara (21 a 25 por lb), pelados y desvenados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tequila blanco o reposado; 2 (invierno) mantequilla sin sal

El camarón tequila es un sin gluten y pescatariano receta con 2 porciones. Una porción contiene 881 calorías, 73g de proteína, y 30g de grasa. Para $13.21 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes crema, cebolleta, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el tequila, puedes seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar de Tequila y Lima como postre. No a mucha gente le gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Camarón Tequila, Camarón Tequila, y Camarones con Limón y Tequila para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la mantequilla en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que desaparezca la espuma, luego saltee los camarones, volteándolos, hasta que estén rosados y recién cocidos, de 3 a 5 minutos. Reduzca el fuego y agregue el tequila, luego aumente el fuego a medio-alto. Incline la sartén sobre el quemador de gas para encender el tequila (o encender con una cerilla larga; tenga cuidado, ya que las llamas pueden dispararse alto). Cocine, agitando la sartén suavemente una o dos veces, hasta que las llamas desaparezcan.

Ingredientes que necesitarás

Tequila

Mantequilla

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego e incorporar la crema.

Ingredientes que necesitarás

Crema Mexicana

Servir espolvoreado con cebolleta.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema o crema agria 11 libra de calabacín,

sal kosher 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Acompañamiento: arroz 1

cebolleta, en rodajas finas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones con cáscara (21 a 25 por lb), pelados y desvenados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tequila blanco o reposado 2(invierno)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.