Camarones Kung Pao con Anacardos
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El camarón Kung Pao con Anacardos podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.08 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 25g de grasa y un total de 460 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano pimiento morrón, vinagre de vino, jugo de naranja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Calabacín Kung Pao, Camarones Kung Pao (Langostino kung Pao/???), y Camarones Kung Pao.
Instrucciones
En un tazón, mezcla el jugo de naranja, el vinagre, la salsa de soja, el azúcar y la fécula de maíz.
En un wok, calienta el aceite a fuego alto hasta que se humee.
Agregue los chiles y la sal; saltee hasta que se doren, 45 segundos.
Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo; saltee hasta que estén fragantes, 15 segundos.
Agregue los pimientos y cocine durante 30 segundos hasta que estén tiernos y crujientes.
Agregue los camarones y saltee hasta que estén casi cocidos, aproximadamente 5 minutos. Revuelva la salsa, agregue al wok y cocine hasta que espese un poco, 30 segundos. Agregue los anacardos y el aceite de sésamo; sirva.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris