Camarones Fritos con Salsa de Maní

Name: Camarones Fritos con Salsa de Maní
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible; 2 camarones y venas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada; 1; 2 camarones y venas; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath; 1; 2 camarones y venas

Camarones Fritos con Salsa de Maní

Instrucciones

Agregue los camarones, escurridos bien, a la harina, y en un colador agítelos para eliminar el exceso de harina. En una sartén profunda, caliente 1 pulgada de aceite hasta que un termómetro de grasa profunda registre 135°., fríe los camarones en 2 lotes, revolviéndolos una vez, durante 1 minuto o hasta que estén completamente cocidos, y transfiéralos con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrirlos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes