Camarones a la Parrilla con Ensalada de Cuscús

Name: Camarones a la Parrilla con Ensalada de Cuscús
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 1 (puede ser o desnatar) estragón seco; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, partido por la mitad; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón, para servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 2 cebolletas, incluidas las tapas verdes, picadas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones sin cáscara; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates, cortados en cubitos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas berros, tallos duros removidos (de un manojo de 5 onzas)

Camarones a la parrilla con ensalada de Cuscús podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.13 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 589 calorías, 56g de proteína, y 17g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de pimienta recién molida, berros, estragón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 70% este plato es bueno. Tratar Camarones a la Parrilla y Verduras con Cuscús Perla, Camarones y Cuscús a la parrilla con Limón y Albahaca, y Ensalada de Cuscús de Camarones para recetas similares.

Instrucciones

Enciende la parrilla o calienta la parrilla. En una cacerola pequeña, combine el aceite, el estragón y el ajo. Cocine a fuego moderado hasta que el ajo comience a dorarse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Pollos De Engorde

Parrilla

Retire del fuego, deje que el aceite se enfríe ligeramente y luego deseche el ajo. Enhebra los camarones en brochetas de metal o madera y cepilla con 1 1/2 cucharadas de aceite de estragón.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Ajo

Camarones

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

En una cacerola mediana, hierva el caldo con 3/4 de cucharadita de sal. Agrega el cuscús. Tapar, retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos. En un tazón grande de vidrio o acero inoxidable, mezcle el cuscús con el berro, las cebolletas, el jugo de limón, los tomates y el aceite de estragón restante, 1/4 de cucharadita de sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Berros

Cebollas Verdes

Cuscús

Estragón

Tomate

Pimienta

Caldo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Mientras tanto, ase a la parrilla o a la parrilla los camarones, volteándolos una vez, hasta que estén listos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva los pinchos de camarones encima de la ensalada de cuscús con rodajas de limón al lado.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Cuscús

Camarones

Equipo que necesitarás

Pincho

Consejo de cocina de prueba: Los pinchos de madera son útiles para asar a la parrilla. Solo asegúrese de remojarlos en agua durante al menos diez minutos antes de usarlos, o podrían quemarse.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

Recomendación de vino: El camarón suele ser mejor con un vino blanco con cuerpo, pero con todos los berros en esta ensalada también querrá un poco de acidez. Pruebe un smillon del estado de Washington o un sauvignon blanc de California.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Berros

Camarones

Vino

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero 3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada 1(puede ser o desnatar)

estragón seco 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, partido por la mitad 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de limón, para servir 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)11 libra de calabacín,

(tubo grande)2

cebolletas, incluidas las tapas verdes, picadas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones sin cáscara 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates, cortados en cubitos 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

berros, tallos duros removidos (de un manojo de 5 onzas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.