Caldo tailandés de coco y verduras

Name: Caldo tailandés de coco y verduras
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 2 (invierno) Pasta de curry rojo tailandés; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 litro Perejil finamente picado para decorar; 400 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco semidesnatada; 2 (puede ser o desnatar) refresco de crema dietética; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de vino blanco seco, a ojo o más caldo; 2 zanahorias, cortadas en cerillas; 1 cabeza Hoja china, en rodajas; 1 x bolsas de 300 g de frijoles; 6 tomates cherry, cortados a la mitad; 1 jugo de lima; 3 cebolletas, cortadas a la mitad, luego cortadas en rodajas finas a lo largo; 1 puñado cilantro, picado en trozos grandes

El caldo tailandés de coco y verduras es un libre de lácteos y ovo lacto vegetariano receta con 4 porciones. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 307 calorías, 7g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta de BBC Good Food tiene 204 fans. Una mezcla de cebolletas, zanahorias, tomates cherry y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina asiática. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, que es sólido. Fletán Escalfado en Caldo de Curry de Coco Tailandés, Tilapia Al Estilo Tailandés Con Caldo De Curry De Coco, y Fletán al Estilo Tailandés con Caldo de Curry de Coco son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Coloque la pasta de curry en una cacerola grande o wok con el aceite. Freír durante 1 minuto hasta que estén fragantes. Agregue el caldo de verduras, la leche de coco y el azúcar morena. Cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Leche De Coco

Azúcar Morena

Pasta De Curry

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue los fideos, las zanahorias y la hoja china y cocine a fuego lento durante 4-6 minutos, hasta que todos estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Mezcle los frijoles y los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Soja

Tomate

Agregue jugo de limón al gusto y un poco de condimento adicional, si lo desea. Vierta en cuencos y espolvoree con cebolletas y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Zumo De Lima

Cilantro

Condimento

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén Para Salsa

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Pasta de curry rojo tailandés 11 libra de calabacín,

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1litro

Perejil finamente picado para decorar 4006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco semidesnatada 2(puede ser o desnatar)

refresco de crema dietética 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/3 taza de vino blanco seco, a ojo o más caldo 2

zanahorias, cortadas en cerillas 1cabeza

Hoja china, en rodajas 1

x bolsas de 300 g de frijoles 6

tomates cherry, cortados a la mitad 1

jugo de lima 3

cebolletas, cortadas a la mitad, luego cortadas en rodajas finas a lo largo 1puñado

cilantro, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Gabrielskloof Chenin Blanc. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.