Caldo de Pollo Marrón

Name: Caldo de Pollo Marrón
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 zanahorias, cortadas en cubitos; 1 tallo manojo de apio, en rodajas (aproximadamente; 1 kilogramos huesos de pollo; 1 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 1 (puede ser o desnatar) perejil seco; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 cabeza ajo, partido por la mitad; 4 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra agrietados; 2 cebollas rojas, cortadas en rodajas

El caldo de pollo marrón es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 12 porciones. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 5g de grasa y un total de 59 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra zanahorias, aceite de oliva, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 25 espátulas%. Recetas similares incluyen Caldo de Pollo Marrón, Caldo de Pollo Marrón, y Caldo de Pollo Marrón.

Instrucciones

Precalienta el horno a 450 grados F (220 grados C). Coloca los huesos de pollo en una bandeja para hornear. Ase durante unos 45 minutos en el horno precalentado o hasta que esté bien dorado.

Ingredientes que necesitarás

Huesos De Pollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Calentar el aceite de oliva en una olla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas, el apio y las zanahorias; cocine y revuelva hasta que se doren. Si se queman, simplemente agrega un poco de agua y raspa todos los pedazos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Agua

Agregue los huesos de pollo asados a la olla y llénelos con suficiente agua para cubrir los huesos por 2 pulgadas. Llevar a ebullición y añadir el ajo, el tomillo, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento sin tapar durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Asado

Perejil

Ajo

Pimienta

Albahaca

Tomillo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agrega más agua si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurre todos los sólidos del caldo, escurre la grasa y refrigera. También puede eliminar la grasa después de que se haya enfriado. El caldo será grueso. Use toda la fuerza para sopas y salsas, o diluya con agua para obtener un sabor más suave. Me gusta usar bolsas de congelador para un almacenamiento más largo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agua