Caldo de Pollo Básico
El caldo de pollo básico podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 208 calorías, 17g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 373 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Ve a la tienda y compra cebolla, apio, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, lo cual es bueno. Tratar Caldo de Pollo Básico, Caldo de Pollo Básico, y {Video} Cómo hacer Caldo de Pollo Básico a partir de Pollo Sobrante para recetas similares.
Instrucciones
Un cuarto de cebolla. Corte el apio y la zanahoria fregados en trozos de 1 pulgada.
Coloque los trozos de pollo, la cebolla, el apio, la zanahoria, la sal y los clavos en una olla grande para sopa o en un horno holandés.
Agrega 6 tazas de agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Retire el pollo y las verduras. Material de colada. Quita la grasa de la superficie.
Para aclarar el caldo para la sopa transparente, elimine las manchas sólidas que son demasiado pequeñas para colarlas con una gasa, siga este método. Separe la clara de huevo de la yema de huevo y reserve la cáscara. En un tazón pequeño, combine 1/4 de taza de agua fría, clara de huevo y cáscara de huevo triturada.
Añadir al caldo colado y llevar a ebullición.
Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos. Colar de nuevo a través de un colador forrado con una gasa.