Calabacín Frito

Name: Calabacín Frito
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande huevos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para freír; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas); 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano recién rallado; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacín, cortado en tiras de 3 pulgadas de largo por 1/2 pulgada de ancho

La receta de calabacín frito se puede hacer en aproximadamente 25 minutos. Esta receta rinde 4 porciones con 346 calorías, 24g de proteína, y 18g de grasa cada uno. Para $1.86 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como un hor d'oeuvre. 40 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y recoge huevos, sal, calabacín y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 62%, que es sólido. Recetas similares incluyen Calabacín Frito, Calabacín Frito, y Calabacín Frito.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Vierta suficiente aceite en una sartén grande para alcanzar una profundidad de 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Calienta el aceite a fuego medio hasta que un termómetro para freír registre 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Revuelva 1 1/2 tazas de queso parmesano, el panko y la sal en un tazón mediano para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate los huevos en otro tazón mediano para mezclar. Trabajando en tandas, sumerja el calabacín en los huevos para cubrirlos por completo y permita que el exceso de huevo gotee nuevamente en el tazón. Cubre el calabacín con la mezcla de panko, dando palmaditas para que se adhiera y cubra por completo.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Huevo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloca las tiras de calabacín en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cuando el aceite esté caliente, trabajando en tandas, fríe los palitos de calabacín hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos. Con una espumadera, transfiera el calabacín frito a toallas de papel y escúrralo.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Coloca los calabacines fritos en una fuente.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Espolvorear con el queso parmesano restante y servir.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2grande

huevos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva para freír 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

panko (migas de pan japonesas)4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano recién rallado 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

calabacín, cortado en tiras de 3 pulgadas de largo por 1/2 pulgada de ancho

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti se pueden maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que podrías probar es Graham Beck Bliss Nectar. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 21 dólares.

Néctar de Felicidad de Graham Beck

Para aquellos a quienes no les gusta lo seco, el Demi-Sec de Graham Beck es una buena excusa para la autocomplacencia y la frivolidad. Ligeros aromas a levadura, con toques de caramelo de mantequilla, miel y praliné, esta deliciosa burbuja estimulará sus sentidos más dulces.Mezcla: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir