Cómo hacer un Rollo de California

Name: Cómo hacer un Rollo de California
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate, en rodajas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caviar rojo, como el tobiko; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cangrejo cocida, escurrida del exceso de líquido y desmenuzada; 1 Pepino inglés, sin semillas y cortado en tiras; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 5 hoja nori (algas secas); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre escabechado escurrido, para decorar; 1 1 libra de calabacín, sal, o según sea necesario; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de arroz sazonado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de soja, o al gusto; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pasta de wasabi; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco sin cocer

Cómo hacer un Rollo de California

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe Cómo hacer un rollo de California. Una porción contiene 431 calorías, 15g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 3 3.55 por porción. Una mezcla de sal, vinagre de arroz sazonado, pepino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 18 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 69%. Recetas similares incluyen Rollo de California, Rollo de California, y Rollo de California.

Instrucciones

Envuelva una alfombrilla de sushi completamente en papel de plástico y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Ponga a hervir el agua y el arroz en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Transfiera el arroz a un tazón y córtelo en vinagre de arroz con una paleta de arroz o una cuchara de madera. Sazone con 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de sal, o al gusto. Dejar enfriar a temperatura ambiente, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas

Jugo De Limón, Opcional

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

3 Palitos De Pretzel

Combine la carne de cangrejo con la mayonesa en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Carne De Cangrejo

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Coloque una lámina de nori sobre una superficie de trabajo plana.

Ingredientes que necesitarás

Nori

Esparce una capa fina de arroz sobre el nori.

Ingredientes que necesitarás

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Nori

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Coloque el nori, con el lado del arroz hacia abajo, en la alfombra rodante preparada.

Ingredientes que necesitarás

Nori

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Coloque de 2 a 3 rebanadas de aguacate encima del nori en una capa. Cubra con 2 a 3 cucharadas de la mezcla de cangrejo. Vierta de 1 a 2 cucharaditas de tobiko longitudinalmente en un lado de la mezcla de aguacate y cangrejo, y 2 tiras de pepino en el otro lado. Usando el tapete como guía, enrolle cuidadosamente el rollo de California en un tronco apretado.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate

Ramitas De Eneldo Recogidas

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Cangrejo

Nori

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Retire la alfombra rodante. Rollo superior con más tobiko, cubrir con envoltura de plástico y presionar suavemente el tobiko en la parte superior del rollo.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Retire el plástico y corte el rollo en 6 piezas uniformes con un cuchillo húmedo. Repita con las hojas restantes de nori y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Nori

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní