Buñuelos de Ricota

Name: Buñuelos de Ricota
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricota de leche entera; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Necesita un guarnición vegetariana? Los buñuelos de ricotta podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 36. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 43 calorías. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de polvo de hornear, ralladura de limón, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Con una espátula puntuación de 9%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Buñuelos de Atún y Ricota (Polpette di Tonno e Ricotta), Buñuelos de Ron y Ricotta: Fritelle di Ricottan e Rhum, y Buñuelos de Ricota para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 1/2 pulgadas de aceite en una cacerola grande, ancha y pesada hasta que registre 370 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, mezcle la harina, el polvo de hornear, la ralladura y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle la ricota, los huevos, el azúcar granulada y la vainilla en otro tazón, luego agregue la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Queso Ricotta

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Trabajando en lotes, agregue suavemente cucharadas niveladas de masa y fríalas, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por lote.

Transfiera con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada