Buñuelos de calabaza: Fritelle di Zucca

Name: Buñuelos de calabaza: Fritelle di Zucca
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquete levadura seca activa; 1 kilogramos bellota o calabaza, sin semillas y cortada en 3 rebanadas, horizontalmente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 1 limón, en jugo; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, para freír; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas, remojadas en agua para rehidratarse y escurridas; 1 pizca Pizca de sal

Buñuelos de calabaza: La Fritelle di Zucca podría ser la obra que estás buscando. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegana 57 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 30. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, calabaza, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 74%. Tratar Buñuelos de Ron y Ricotta: Fritelle di Ricottan e Rhum, Scapece Di Zucca-Calabacín Marinado, y Ravioles de Calabaza: Agnolotti di Zucca para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloque la calabaza en una sartén para asar y agregue 1/2 taza de agua. Tueste en el horno, sin tapar, durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire del horno y, cuando esté lo suficientemente frío como para manipular, envuelva la calabaza en un paño de queso y apriete para liberar el exceso de agua. Raspe la calabaza de la corteza y colóquela en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Cuchillo De Cocina

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

2 Cucharaditas De Sal Kosher, Divididas, Y Más Para Espolvorear

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Agregue las pasas de uva, la harina, la levadura, el jugo de limón y la sal y mezcle bien para formar una masa pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

(tubo Grande)

Dejar enfriar en el refrigerador durante 30 minutos.

Calienta el aceite a 375 grados F en una olla de lados altos.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Con 2 cucharas, forme bolas de masa hervida de 2 pulgadas de la mezcla de calabaza y fríalas en el aceite de oliva hasta que estén doradas y flotando, trabajando en lotes para evitar el hacinamiento en la sartén. Una vez cocido, retire con una cuchara ranurada y colóquelo en un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Espolvorear con azúcar en polvo y servir.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados