Burritos de Tofu Mexicano

Name: Burritos de Tofu Mexicano
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 (puede ser o desnatar) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tofu ligero extra firme, escurrido y cortado en cubos de 1/2 pulgada; 4 8 pulgadas tortillas de harina con bajo contenido de grasa (8 pulgadas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria baja en grasa; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Monterey Jack de bajo contenido graso previamente rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas (aproximadamente 1); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón rojo o verde picado (aproximadamente 1); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa gruesa con cilantro; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacín picado (aproximadamente 1)

La receta de Burritos de Tofu mexicano está lista en aproximadamente 17 minutos y es sin duda un gran vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 4 porciones con 338 calorías, 15g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes calabacín, cebolla, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema agria baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como plato principal. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Burritos de Frijoles y Tofu, Burritos de Desayuno de Tofu, y Burritos de Desayuno de Tofu Vegano.

Instrucciones

Espolvoree el tofu con comino, chile en polvo y vinagre. Mezcle suavemente para cubrir; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Vinagre

Comino

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 taza de cebolla; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el pimiento y el calabacín; saltee 4 minutos. Agregue la mezcla de tofu, la salsa y la sal; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Calabacines

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Sal

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Retirar del fuego.

Tortillas calientes según las instrucciones del paquete. Vierta aproximadamente 3/4 taza de mezcla de tofu en el centro de cada tortilla. Cubra con 1 cucharada de cebolletas verdes y crema agria, y 2 cucharadas de queso; enrollar.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Crema Agria

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Rollo

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2(puede ser o desnatar)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)298Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de tofu ligero extra firme, escurrido y cortado en cubos de 1/2 pulgada 48 pulgadas

tortillas de harina con bajo contenido de grasa (8 pulgadas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas 11 libra de calabacín,

comino molido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria baja en grasa 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso Monterey Jack de bajo contenido graso previamente rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla en rodajas (aproximadamente 1)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón rojo o verde picado (aproximadamente 1)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa gruesa con cilantro 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2(puede ser o desnatar)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacín picado (aproximadamente 1)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.