Budín de Pan Cajún

Name: Budín de Pan Cajún
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (3 onzas) de mitades de nueces; 4 huevos; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pan francés en cubos (cubos de 1 pulgada); 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas picadas en trozos grandes; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas de uva, opcional; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El budín de Pan Cajún es un vegetariano postre. Esta receta hace 12 porciones con 318 calorías, 8g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra canela molida, mantequilla, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar budín de pan de caramelo sin huevo, budín de pan sin hornear al vapor, Budín de Maíz Cajún, y Pan de Maíz de Cangrejo Cajún para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, caliente 4 tazas de leche hasta que esté tibia;reserve. En un tazón grande, combine los huevos, el azúcar, la vainilla, la sal y el resto de la leche. Agregue gradualmente la leche caliente, revolviendo constantemente. Agrega la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Azucarera

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue los cubos de pan; deje remojar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Agregue la canela y las pasas y/o nueces si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Pasas

Pacanas

Verter en un recipiente de 13 pulgadas. x 9 pulg. plato para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, sin tapar, a 400° durante 45-60 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Para la salsa, hierva el agua en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el azúcar morena; revuelva para disolver.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Añadir el jarabe de maíz. Llevar a ebullición; cocinar de 15 a 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Retirar del fuego. Agregue las nueces, la vainilla, la mantequilla y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Pacanas

Sal

Cortar el budín en cuadraditos y servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 paquete (3 onzas) de mitades de nueces 4

huevos 3Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pan francés en cubos (cubos de 1 pulgada)1(puede ser o desnatar)

canela molida 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche dividida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas picadas en trozos grandes 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasas de uva, opcional 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son mis mejores selecciones para Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Uno de los vinos que puedes probar es Granbazan Etiquetan Ambar Albarino. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.