Budín de Pan Brioche de Vainilla con salsa Suzette de Melocotón

Name: Budín de Pan Brioche de Vainilla con salsa Suzette de Melocotón
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brioche, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón de maíz, más 2 cucharadas de agua, para espesar, si es necesario; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema fresca; 2 (invierno) ron oscuro; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Menta fresca; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 3 (invierno) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas licor de naranja; 3 (invierno) licor de naranja; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas duraznos frescos en rodajas finas; 2 (invierno) nueces pecanas, picadas; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de papas azules; 1 pegar mantequilla sin sal, cortada en trozos; 4 (invierno) mantequilla sin sal, derretida y más para engrasar la sartén; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 48g de grasa y un total de 890 calorías. Si $2.68 por porción cae en su presupuesto, el Budín de Pan Brioche de Vainilla con salsa Suzette de Melocotón podría ser un increíble vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra menta, ron, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Budín de Pan Brioche de Bayas con Salsa de Vainilla, Budín de Brioche de Cereza y Vainilla, y Crepes Suzette con Helado de Vainilla y Salsa de Mantequilla de Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el budín de pan: Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una fuente para hornear con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Añadir el pan en cubos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

En una cacerola pequeña, derrita 4 cucharadas de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En un tazón grande, combine la mantequilla derretida, las pasas de uva, la leche condensada, el azúcar y la vainilla y bata.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Pasas

Vainilla

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir los huevos y batir de nuevo hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Verter la crema sobre el pan y dejar remojar durante unos minutos. Presione el pan en el líquido para ayudar a absorberlo.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Pan

Espolvoree la parte superior con la canela y las nueces picadas y hornee en el horno hasta que la crema esté cuajada, unos 30 minutos. Coloca un cuchillo para pelar en el centro del pudín. Si sale con líquido pegado al cuchillo, cocine durante unos minutos más hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana

Canela

Flan

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Retira el budín de pan del horno y deja que se enfríe un poco.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Para la salsa de melocotón: En una cacerola grande a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Melocotón

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los duraznos, el azúcar y el licor y revuelva suavemente hasta que el azúcar se disuelva. Deje hervir a fuego lento hasta que la mezcla comience a espesarse y oscurecerse, aproximadamente 2 minutos. Revuelva mientras cocina para evitar que se queme.

Ingredientes que necesitarás

Licor

Melocotón

Azucarera

Agregue la crema espesa y revuelva para combinar. Deje que se caliente y espese, aproximadamente 2 minutos. Si la salsa necesita espesamiento adicional, combine la maicena y el agua en un tazón pequeño y agregue un poco a la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Almidón De Maíz

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Retirar del fuego y mantener caliente.

Caliente una sartén pequeña antiadherente a fuego medio-alto y agregue el azúcar. Revuelva y cocine hasta que el azúcar se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y añadir el licor de naranja y el ron oscuro. Vuelva a calentar y cocine a fuego lento durante 1 minuto, y luego flamee, si lo desea, o simplemente deje que el alcohol se queme.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Naranja