Budín de Batata de África Oriental

Name: Budín de Batata de África Oriental
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Africana
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 (puede ser o desnatar) azafrán en polvo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente batatas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 2 libras); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La receta de Budín de Batata de África Oriental está lista en aproximadamente 1 hora y 40 minutos y es sin duda un destacado sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida africana. Una porción contiene 291 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes azúcar, batatas, azafrán en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Curry de África Oriental, Spritz de África Oriental, y Pollo Estofado de África Oriental.

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

cardamomo molido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1(puede ser o desnatar)

azafrán en polvo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 61 litro de leche entera, a temperatura ambiente

batatas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 2 libras)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Pinotage, Chenin Blanc y Riesling son excelentes opciones para los africanos. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. El Pinotage de Reserva de Caza Graham Beck con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.