Buchi

Name: Buchi
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes mungo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de arroz glutinoso; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) azúcar blanco

Buchi podría ser la guarnición que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 95g de grasa y un total de 997 calorías. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Una mezcla de aceite de cocina, frijoles mungo, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es un barato receta para los fanáticos de la comida sureña. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Buchi.

Instrucciones

Combine los frijoles mungo y 1 taza de agua en una olla y hierva; hierva a fuego medio hasta que los frijoles estén muy tiernos, aproximadamente 30 minutos. Triturar bien los frijoles. Revuelva 1/2 taza de azúcar en los frijoles triturados; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Mungos

Frijol

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle la harina de arroz glutinoso, 2 cucharadas de azúcar, sal y 1/4 taza de agua en un tazón grande; amase lo suficiente para formar una bola. Divide la bola en trozos pequeños y rueda en bolas. Aplane cada bola de masa y coloque 1 cucharada de la mezcla de frijoles triturados en el centro de la masa. Envuelva la masa alrededor de la mezcla de frijoles y pellizque los bordes para sellarlos. Repita hasta que se use toda la masa y la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Glutinoso

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Rollo

Sal

Envolver

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Freír las bolas en lotes en el aceite caliente hasta que estén doradas, de 5 a 10 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Servir caliente.

Equipo

Olla

Tazón

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada 99Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes mungo 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de arroz glutinoso 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(invierno)

azúcar blanco

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con Tatomer Vandenberg Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.