Brócoli con Salsa de Dos Quesos

Name: Brócoli con Salsa de Dos Quesos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada lanzas de brócoli; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 dientes de ajo triturados; 1 Guión nuez moscada molida; 1 Guión pimiento rojo molido; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza (aproximadamente queso Jarlsberg reducido en grasa rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza (aproximadamente queso Parmesano-Reggiano fresco rallado; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el brócoli con salsa de Dos quesos. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 86 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene queso jarlsberg, leche, queso parmesano-reggiano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Brócoli con Salsa de Queso, Brócoli Con Salsa De Queso, y Brócoli con 2-Salsa de queso para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Calentar a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hervir).

Retirar del fuego; dejar reposar 15 minutos. Colar la mezcla de leche a través de un tamiz en un tazón, reservando la leche. Deseche los sólidos. Limpie la sartén con toallas de papel; agregue la leche colada y la harina a la sartén, revolviendo con un batidor. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio; cocine durante 2 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®