Bruschetta de Sémola con Salsa de Tomate
Bruschetta de Sémola con Salsan de Tomate es un gluten hor d'oeuvre. Esta receta sirve 24. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 48 calorías. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra pimienta, sémola, ajo en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Salsa de Huevos Escalfados y Sémola de Maíz, Saltee el Suroeste con Sémola de Salsa, y Salsa de Huevos Escalfados y Sémola para recetas similares.
Instrucciones
Combine el agua, la sémola y la sal en una cacerola mediana y pesada; lleve a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, de 20 a 25 minutos o hasta que la sémola esté muy espesa, revolviendo con frecuencia. (Si usa polenta, agregue la polenta al agua hirviendo, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 14 minutos o hasta que esté muy espesa.)
Retire la sémola del fuego e incorpore el queso parmesano, el ajo en polvo y la pimienta; vierta en una superficie plana resistente al calor o en una bandeja para hornear.
Extienda hasta un grosor de aproximadamente 3/8 de pulgada (10 pulgadas cuadradas); deje enfriar completamente (aproximadamente 1 hora) para que la mezcla esté firme al tacto.
Precaliente el horno a 35
Una vez que la sémola esté muy firme, córtala en rodajas con un cortador de galletas de 1 1/2 pulgada.
Colocar en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar; untar con 1 cucharada de aceite de oliva.
Hornea a 350 por 15 minutos.
Retirar del horno, voltear las rodajas y cepillar los demás lados con 1 cucharada de aceite de oliva restante. Vuelva al horno y hornee 10 minutos más.
Retirar y enfriar completamente. Cubra las rondas con salsa y sirva inmediatamente.