Brunch de los Domingos: Pasteles de Cangrejo con Mayonesa de Limón

Name: Brunch de los Domingos: Pasteles de Cangrejo con Mayonesa de Limón
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan, divididas; 1 variedades de hongos; 2 huevos batidos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra agrietada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 4 latas de carne de cangrejo en trozos de 2,25 onzas; 2 chalotes, picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Brunch del domingo: Los pasteles de cangrejo con Mayonesa de limón podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 4 y cuesta 50 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 371 calorías, 7g de proteína, y 32g de grasa por porción. Mucha gente hizo esta receta, y 120 dirían que llegó al lugar. Diríjase a la tienda y recoja latas de 25 onzas de carne de cangrejo en trozos, yema de huevo, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Almuerzo Dominical: Pasteles de Patata, Brunch de los Domingos: Pasteles de Pescado Simples, y Almuerzo Dominical: Bebés Holandeses con Azúcar de Limón.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la carne de cangrejo en trozos, 1/2 taza de pan rallado, el huevo, la chalota y sazone con sal y pimienta, luego mezcle hasta que esté bien combinado. Divida la mezcla en 8 porciones del mismo tamaño y cubra con el pan rallado restante. Engrase una bandeja para hornear, coloque los pasteles de cangrejo en una bandeja y colóquelos en el horno durante 15 minutos o hasta que estén listos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne De Cangrejo En Terrones

Migas De Pan

Chalotes

Cangrejo

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Batir la yema de huevo hasta que tenga un color más claro. Mezcle gradualmente el aceite un poco a la vez hasta que se agregue todo el aceite y se forme una emulsión.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Emulsiones

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el jugo de limón y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Equipo que necesitarás

Batir

Sirva los pasteles de cangrejo con una cucharada de mayonesa y una ensalada ligeramente aderezada.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Cangrejo

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Batir

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan, divididas 1

variedades de hongos 2

huevos batidos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra agrietada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 4

latas de carne de cangrejo en trozos de 2,25 onzas 2

chalotes, picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.