Brunch de los domingos: Muffins de Cebolleta y Maíz con Queso

Name: Brunch de los domingos: Muffins de Cebolleta y Maíz con Queso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 8 (invierno) (1 barra) mantequilla derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 10 onzas de leche; 1 pizca pizca de sal; 4 cebolletas, finamente picadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Si 32 centavos por porción cae en su presupuesto, El Brunch de los domingos: Los Muffins de Cebolleta y maíz con queso podrían ser un excelente sin gluten y vegetariano receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 13g de grasa y un total de 200 calorías. Esta receta sirve 12. Esta receta de Serious Eats tiene 46 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, mantequilla, cebolletas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Brunch de los Domingos: Los Mejores Muffins de Arándanos, Brunch de los Domingos: Muffins de Plátano y Arándanos, y Almuerzo Dominical: Muffins de Zanahoria de Trigo Integral para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350°.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande y mezcle bien. Bata el huevo y combínalo con la leche y la mantequilla derretida en un tazón separado; mezcla hasta que el huevo y la mantequilla estén completamente incorporados en la leche.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina De Maíz

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Leche

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate todo junto, reservando 1/3 del queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Batir

Engrasa la lata de 12 muffins, luego divide la masa uniformemente entre los agujeros de los muffins. Cubra cada muffin con una pizca de queso restante y hornee hasta que los muffins se vean hinchados y los bordes comiencen a dorarse, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Queso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 8(invierno)

(1 barra) mantequilla derretida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

10 onzas de leche 1pizca

pizca de sal 4

cebolletas, finamente picadas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling RELAX con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.