Brochetas de Pollo y Pimiento Rojo Asado
Esta receta hace 50 porciones con 41 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pimienta asada, mayonesa de mayonesa real, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil.
Instrucciones
Enhebra el pollo de manera uniforme en 12 pinchos de madera; colócalo en un plato poco profundo.
Coloque la mayonesa, los pimientos y el ajo en el recipiente de la licuadora; cubra. Mezcla hasta que quede suave. Reserve 1/4 taza de la mezcla de mayonesa; reserve.
Vierta el resto de la mezcla de mayonesa sobre los pinchos; cubra. Refrigerar 30 min. marinar.
Retire los pinchos de la marinada; deseche la marinada.
Coloque los pinchos en la rejilla de la sartén para asar.
Ase a la parrilla de 4 a 6 pulgadas del fuego durante 10 min. o hasta que el pollo esté completamente cocido, volteando los pinchos de vez en cuando.
Espolvorear uniformemente con pimentón.
Servir con la mezcla de mayonesa reservada.