Brochetas de Pollo con Salsa Española

Brochetas de Pollo con Salsa Española
Los pinchos de pollo con salsa española podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 1734 calorías, 28g de proteína, y 175 g de grasa cada. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes ajo en polvo, apio, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Tratar Solomillo de Ternera con Champiñones y Salsa Española, Brochetas de Pollo con Salsa de Cacahuete, y Brochetas de Pollo con Salsa de Cacahuete para recetas similares.

Instrucciones

1
Equipo especial: brochetas de bambú
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
1
Caliente el aceite en una cacerola de fondo grueso y saltee las cebolletas, el apio, la zanahoria y el ajo a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras se caramelicen ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Agregue el vino tinto y el caldo de carne y cocine a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Pimentón Picante, Ahumado Si Es PosiblePimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
5 Libras De Costillas Cortas Con Hueso5 Libras De Costillas Cortas Con Hueso
3
En un tazón de acero inoxidable, mezcle la harina tostada y la mantequilla, agregue la pasta de tomate, luego agregue gradualmente el caldo caliente, batiendo a medida que avanza para hacer una salsa suave.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
CucharónCucharón
4
Agregue el sobre de especias de perejil, tomillo, laurel y pimienta, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 50 minutos. Elimine las impurezas de la superficie.
Ingredientes que necesitarás
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
5
Caliente el aceite a 350 grados F en una freidora.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
6
Mezcle el chile en polvo, la sal y el ajo en polvo en un tazón poco profundo y agregue la harina. Ensartar trozos de pollo con pinchos de bambú que han sido pre-empapados en agua, y sumergir el pollo en agua tibia, luego cubrir con harina sazonada. Freír hasta que estén bien cocidos (unos 6 minutos) y servir con salsa española. (Alternativamente, estos se pueden asar eliminando la harina y sumergiendo el pollo ensartado humedecido en los condimentos mezclados, luego asando a la parrilla hasta que estén completamente cocidos.)
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Cebollas Amarillas, Peladas Y RalladasCebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud30
Revista