Brochetas de Melocotón y Cerdo

Name: Brochetas de Melocotón y Cerdo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de barbacoa embotellada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubos de 1 1/2 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Borbón; 2 (puede ser o desnatar) romero fresco picado, dividido; 2 dientes de ajo picados; 1 grande pimiento verde, cortado en trozos de 1 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva dividido; 2 grande melocotones, sin pelar y cortados en 8 trozos cada uno; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 10 pulgada brochetas de metal

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe las brochetas de Melocotón y cerdo. Esta receta sirve 4 porciones con 472 calorías, 27g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $3.23 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene dientes de ajo, sal, duraznos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar los melocotones, puede seguir este plato principal con el Fáciles Como Los Melocotones De Pastel como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Brochetas de Cerdo y Melocotón, Brochetas de Melocotón y Pollo, y Brochetas de Pollo con Glaseado de Melocotón para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego de 350 a 400 (medio-alto).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle los primeros 3 ingredientes, 2 cucharadas. aceite de oliva y 1 cucharadita. romero; reserva 1/4 de taza.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Romero

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la mezcla restante en un plato grande poco profundo o en una bolsa de plástico con cremallera; agregue la carne de cerdo, volteándola para cubrir. Cubrir o sellar y dejar reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Mientras tanto, cocine la salsa de barbacoa y la mezcla de 1/4 de taza reservada en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos o hasta que esté burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Retire la carne de cerdo de la marinada, desechando la marinada. Enhebra la carne de cerdo en las brochetas, dejando un espacio de 1/8 de pulgada entre las piezas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

Equipo que necesitarás

Pincho

Espolvoree la carne de cerdo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cerdo

Enhebra los melocotones y los pimientos, alternativamente, en otros pinchos, dejando un espacio de 1/8 de pulgada entre las piezas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Melocotón

Equipo que necesitarás

Pincho

Rocíe con las 2 cucharadas restantes. aceite de oliva, y espolvorear con 1 cucharadita restante. Romero.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Romero

Asa al mismo tiempo brochetas de cerdo y de frutas y verduras, cubiertas con la tapa de la parrilla. Asa la carne de cerdo, volteándola de vez en cuando, de 7 a 8 minutos de cada lado o hasta que esté lista, untando la carne de cerdo con la mezcla de salsa de barbacoa durante los últimos 5 minutos de asar a la parrilla. Asa las brochetas de frutas y verduras 4 minutos por cada lado o hasta que los pimientos estén crujientes y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Pimiento

Vegetal