Brochetas de Cordero con Salsa de Yogur

Brochetas de Cordero con Salsa de Yogur
Los pinchos de cordero con salsa de yogur podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.85 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 4g de grasa y un total de 128 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de pierna deshuesada de cordero, sal, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el yogur natural sin grasa, puede seguir este plato principal con el Yogur de Bayas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Brochetas de Cordero Marinadas con Yogur, Brochetas de Cordero Marinadas con Yogur y Menta, y Brochetas de cordero con chile de Mary con enfriador de yogur acuñado para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque el pepino en una licuadora; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
2
Coloque el pepino en un colador; espolvoree con 1/8 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
SalSal
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
3
Escurrir 1 hora.
4
Combine el pepino, el yogur y los siguientes 5 ingredientes (yogur con ajo) en un tazón pequeño; revuelva hasta que esté bien mezclado.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
AjoAjo
YogurYogur
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Corte la grasa del cordero; córtela en cubos de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
6
Combine el caldo, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta en una cacerola mediana. Llevar a ebullición; cocinar 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
CaldoCaldo
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Vierta en una olla de fondue; cocine a fuego medio. Perfore el cordero con un pincho; cocine en la mezcla de caldo hasta que se alcance el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
OllaOlla
8
Servir con salsa de yogur.
Ingredientes que necesitarás
YogurYogur
SalsaSalsa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud20
Revista